福建省厦门市审查中心科普宣传进社区 “手把手”教市民看懂食品标签

中国食品安全网讯（黄冀 记者陈家华）为进一步普及预包装食品标签知识，增强市民食品安全意识，近日，厦门市产品技术审评与审核查验中心（以下简称“厦门市审查中心”）与思明区禾祥西社区联合举办以“购买预包装食品，从看懂标签开始”为主题的预包装食品标签知识科普宣传活动。

活动在禾祥西社区居委会便民服务站举行，分为科普讲座和摊位定点宣传两个环节。厦门市审查中心工程师范崇担任主讲，围绕“什么是食品标签”“食品标签的基本要求”“预包装食品标签应标识的主要内容”“食品配料中的致敏性物质”“不同人群如何选购预包装食品”以及“预包装食品标签常见问题误区”等六大方面，结合生动形象的PPT展示，为市民进行深入浅出的讲解。并特别提醒市民注意“零蔗糖”“零添加”等宣传用语可能存在的误导。强调“零蔗糖”不等于无糖，“零添加”不代表更健康，同时指导大家如何通过配料表、营养标签等内容科学选购食品。

图为活动现场 图片来源：厦门市产品技术审评与审核查验中心

在摊位宣传环节，工作人员通过发放宣传册、开展有奖问答等方式，进一步巩固科普知识。问答内容紧密结合市民日常消费场景，例如如何通过配料表辨别纯芝麻油与调和油等，社区居民踊跃参与，在互动中加深了对食品标签的认识。

厦门市审查中心食品科科长孙金全表示：“社区的中老年群体是家庭日常购买预包装食品的主力，但不少人对食品标签的相关要求缺乏了解。希望通过这次活动，能够帮助他们看懂食品标签，增强自我保护意识。”

禾祥西社区党支部副书记李芳芳也对活动给予了高度评价：“感谢厦门市审查中心的科普宣传，让社区居民，特别是中老年群体对预包装食品标签的相关规定有更好的认识。”

本次活动有效提升了社区居民对食品标签的认知力和辨别力，增强了识别消费误导的能力，受到一致好评。接下来，厦门市审查中心将以生产许可技术审查为抓手，通过一系列的服务举措，促进厦门市制造业的高质量发展，切实保障食品、药品、医疗器械、化妆品等消费品安全。